Januar 21st, 2010 von 
admin
Hallo Gourmets von Angler-Online.
Diese Woche im Angebot ein Self-Made-Gericht von mir (für 3-4 Personen):
Filet de Julienne (Leng) in Joghurtpanade an Knoblauchscampi.
Dazu Reis, weisse Sauce und grüner Salat.
Wer keinen Zugriff auf Leng-Filets hat, kann durchaus auch andere Filets einsetzen.
So, und jetzt gehts in die Küche…..
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Tags: Gourmet, Julienne, Kochen, Küche, Leng, Reis, Rezept, Salat, Scampi
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März 11th, 2009 von Herbert
Am Freitag den 30.5. war es endlich soweit. Gleich nach der Arbeit wurde zu Hause das Auto gepackt. Alles was mit musste stand natürlich bereits seit Tagen bereit. Nachdem alles verpackt war, musste ich natürlich auch noch die Sachen meiner Mitangler einsammeln, denn Abfahrt sollte am Samstag früh um 4:30 Uhr sein – eine Uhrzeit, wo man nicht gern noch Autos belädt.
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Tags: Hellwik-Fjord, Köhler, Leng, Makrelen, Norwegen
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