Schlagwort-Archiv: Seehechtrezept

Fischfilet mit Fenchelgemüse und knusprigen Kartoffelwürfeln

Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, welches mit fast allen Fischarten zubereitet werden kann, egal ob Salz- oder Süßwasserfisch. Ich habe mich hier für Hecht- und Zanderfilet entschieden.

Weiter lesen »

Schellfisch auf grünem Spargel

„Der Fisch in der Truhe, sorgt für innere Ruhe“. Da sollte er aber nicht lange bleiben, deshalb habe ich in meinen gefrosteten Schätzen gewühlt und stand nun vor der Wahl, Schellfisch oder Hecht. Beide sind für mein Rezept geeignet und so entschied der Zufall.

Weiter lesen »

Zur Werkzeugleiste springen